- KYLLING OG AND -
39. KYLLING CHOPSUEY Kr. 179
Kjøttet marineres og wokes med løk, vannkastanjer, strimlet gulrot,
babymais, kinakål og bambusskudd.
(SY, EG)
40. KYLLING I KARRI SAUS Kr. 179
Kjøttet marineres og wokes med løk, brokkoli, strimlet gulrot,
bambusskudd, babymais og vannkastanjer i karri saus.
(SY, EG)
41. KYLLING MED CASHEWNØTTER Kr. 189
Kjøttet marines og wokes med mer enn 7. forskjellige grønnsaker og chili bønnesaus.
Helt til slutt toppes det med cashewnøtter.
(SY, EG, NØ)
42. KYLLING MED ANANAS I SURSØT SAUS Kr. 189
Ikke frityrstekt kylling. Retter serveres med ananas, vannkastanjer,
gulrot og babymais i sursøt saus.
(SY, EG)
43. FRITYRSTEKT KYLLING I SURSØTSAUS Kr. 189
Kylling blir sesampanert og fritert. Serveres med sursøtsaus, gulrot,
ananas, vannkastanjer og babymais.
(SY, EG, G, SEM)
44. KYLLING Á LA SZECHUAN MED HVITLØK (Hot) Kr. 179
Kylling wokes med forskjellige grønnsaker med chili bønnsaus, mørk soyasaus og hvitløk.
(SY, EG)
45. KYLLING I GONG BAO SAUS (sursøt og sterk) Kr. 189
Gong bao er navn på en kinesisk suas, sausen er basert chili og sursøt suas.
Kyllingen wokes med vannkastanjer, ananas, gulrøtter, løk, paprika og babymais,
før den trekkes i Gong bao sausen. Helt til slutt toppes retten med cashewnøtter.
(SY, EG, NØ)
46. PHAD KARRIKAI (gul karri, litt mild karri) (Hot) Kr. 189
Wok- stekt kylling i gul karri tilberedt på thailandsk vis, med grønnsaker og kokosmelk.
( SY, EG, MK, FK)
47. KAENG PHET KAI (Hot) Kr. 189
Kylling i rød karripasta, tilberedt på thailandsk vis.
Grønnsakene består av bl.a. av bambusskudd, brekkebønner, babymais, kaffirlimeblad og kokosmelk.
(SY, EG, MK, FK)
48. INNBAKT AND MED SURSØTSAUS Kr. 229
Samme marineringsprinsipp som krydret sjy marinert and, men her blir kjøttet panert
med egg og sesamfrø, deretter fritert. Serveres med sursøtsaus.
(SY, EG, G, SEM)
49. AND Á LA SZECHUAN Kr. 249
And wokes med forskjellige grønnsaker i chili bønnesaus og søt soyasaus.
(SY, EG)
87. AND I HOI SIN SAUS - Nyhet! Kr. 249
And wokes med forskjellige grønnsaker i hoi sin saus (litt søtlig i smak).
(SY, EG, FK)
50. FUGLESMAKES NYANSE Kr. 239
And og kylling blir sesampanert og fritert.
Serveres sursøtsaus, gulrot, babymais, ananas og vannkastanjer.
(SY, EG, SEM, G)
51. Kylling- Satay, kyllingfilet på spyd ny! Kr. 179
Serveres med salat og Satay saus (Peanøttsaus).
(G, SY, EG, SEM, NØ)